La ferme

La ferme du Busset est une petite exploitation de montagne familiale et diversifiée.
Le cheptel est composé de :

25 chèvres laitières qui fournissent le lait pour la production du fromage
150 brebis pour la production de viande d'agneau
volailles élevées en plein air

Tous nos animaux (chèvres , brebis et volailles ) sont nourris avec du fourrage produit sur place et des céréales bio. Les produits suivant sont agrées agriculture biologique AB, produits issus de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT : fromage de chèvre, viande d'agneau et de chevreau, saucisson de brebis et miel.

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT

Fromage de chèvre
Viande d'agneau et de chevreau découpée suivant saison
Saucisson de brebis
Miel
Oeufs
Poulets fermiers

Egalement vente de confitures "faites maison",

Baeckaoffa à la viande d’agneau et Baeckaoffa à la viande de chevreau : plat cuisiné avec des légumes (pommes de terre , oignons , carottes , poireaux) , viande d’agneau ou de chevreau (propre production ) , sel, vin blanc et assaisonnement . Conditionnement : bocaux de 950 grs (poids net ). A réchauffer.

Vente à la ferme et sur les marchés de la région :
- samedi matin : COLMAR - place Saint-Joseph
- mardi matin : SELESTAT - Vieille ville

Accès à la vente en ligne

EARL FERME DU BUSSET
capital social : 14 000 euros
SIRET 422 658 237 00017
TVA FR 35 422 658 237 00017